按照茶学专业人才培养方案要求和《茶叶市场营销学》实训课程教学安排,茶学21-1班、茶学21-2班、茶学21-3班、茶学21-4班、茶学21-5班共计133名同学,先后分两批于第12周(5.13-5.17)和第14周(5.27-5.31)在信阳市开展《茶叶市场营销学》课程实训,实训由专业课教师张洁、夏雨、刘佳共同指导。
《茶叶市场营销学》课程实训以项目为驱动,以小组为单位,创设茶叶市场营销环境,开展茶叶市场营销活动。根据实训计划安排,实训内容包括五个项目:团队短视频展示、茶叶产品介绍、茶叶龙头企业考察、茶叶市场调查、茶叶产品营销方案设计与实施。在团队短视频展示中,同学们结合团队智慧,多元化方式展现和介绍团队的风采。在茶叶产品介绍项目中,同学们拍摄制作短视频,利用多种线上平台宣传信阳毛尖茶的品质特点、制作工艺、品饮方法、茶文化、茶旅游等。在茶叶龙头企业考察项目中,同学们实地参观信阳文新茶村和信阳嘉木饮茶业有限公司,了解信阳地区不同茶叶企业的产品结构、企业文化和经营特色。在茶叶市场调查项目中,同学们采用实地走访和线上调研的方式了解茶叶及相关产品的销售渠道、茶叶企业的营销策略和茶叶消费行为。在茶叶产品营销方案设计与实施中,同学们首次走进信阳电商小镇,参观了多家电商企业,目睹了从产品展示、线上推广到订单处理等一系列电商运营环节,了解了直播电商各种创新的营销策略和成功案例;结合观摩学习内容,同学们利用短视频平台,自主策划茶叶直播活动,通过前期预热宣传、互动等方式锻炼自己的茶叶产品营销策划能力。
通过五天的课程实训,同学们纷纷表示收获颇丰、累并快乐着:实训内容安排的紧凑充实,充分发挥出团队成员的积极性、主动性;一方面深入了解了信阳茶产业发展现状及茶叶企业营销策略,另一方面锻炼了团队协作能力、语言表达与沟通能力、短视频内容制作及营销活动策略能力,增强了自信心,提升了解决问题的综合能力。
实训周开展期间,茶学院副院长尹鹏、副书记王子浩、教学秘书张向娜对本次实训进行了检查和指导。(撰稿人/张洁 夏雨 摄影/张洁 夏雨)
编审/张向娜 审核/尹鹏 终审/孙慕芳
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